National Donut Day 2022

7 Cucharas Calientes para el Día Nacional del Helado

La certificación y la transparencia son importantes en una era en la que se comparte información falsa sobre esto, falso aquello y sobreventa, altamente sesgada y altamente preferencial. Voy a revelar completamente mis credenciales para compilar y escribir este artículo sobre el Día Nacional del Helado (Dom/17) y posiblemente el helado más alto encontrado en el Área de la Bahía.

Descargo de responsabilidad: definitivamente NO soy un snob ni un crítico de helados/yogures congelados. Soy un gran fan de los dulces congelados. Si la mayor parte de mi cuerpo consistiera en helado derretido en lugar de agua, no sería sorprendente.

Después de mudarme al Área de la Bahía y saltarme las galletas y el yogur helado que solo puedo conseguir en Minnesota, los empaqué en hielo seco y los traje de regreso en el avión después de mi visita anual. Trágicamente, el sabor finalmente se suspendió, se ejecutó, como pensé, hace varios años. ¿La divulgación completa? Todavía tengo la última caja vacía, limpia, en mi armario. Cuando muera, mis cremaciones se almacenarán en ellos hasta que los vientos invernales los arrojen y dispersen desde arriba del glaciar.

Ahora rápido a los hechos: uno de los actos extraordinarios muy raros realizados por Ronald Regan que incluso la extrema izquierda puede hacer fue en 1984 decretar el tercer domingo de julio Día Nacional del Helado. Para ser sincero. Infórmese: Proclamación Presidencial 5219.

¿Y el hecho más importante después de eso? Este año, el Día Nacional del Helado cae el 17 de julio. Aquí están (difícilmente diría que solo siete) ganadores y menciones honoríficas en la categoría inventado. En los lugares de la diáspora, obtenga sus golosinas congeladas y más, incluida una alternativa a las barras de proteína que desarrollan músculo (¡sinceramente!) y no se derretirán si las pone en una maleta sin hielo seco. Recomiendo celebrar el Día Nacional del Helado temprano, con frecuencia y durante todo el año, para un entrenamiento y rendimiento óptimos en el Gran Día.

Tradicional: Ghirardelli Chocolate Experience Shop

Reorganizado recientemente Tienda de experiencias de chocolate de Ghirardelli Ghirardelli Square presenta los famosos Hot Fudge Sundaes, pero hay muchos otros alimentos servidos en copas o tazones de gofres sumergidos en un menú que incluye batidos, fresas bañadas en chocolate y bebidas. Mire a los chocolateros hacer chocolate caliente mientras ordena Lands End Salted Caramel Brownie Sundae (brownies de chocolate, salsa de caramelo, helado de vainilla, salsa de chocolate caliente, crema batida, cereza), Nob Hill Chill (helado de vainilla, dulce de chocolate caliente, mini chocolate amargo chips), o rebelarse con Create Your Own Quake Shake (batido de vainilla, tres cuadrados de su elección de chocolate, crema batida, mini chispas de chocolate negro). Título honorífico: Fuente de Castro.

Eliminación de niebla cerebral: sal y paja

Sorprenda a su paladar en Salt & Straw con sabores mezclados con ingredientes que a menudo provienen de proveedores locales. ¿Como qué, preguntas? Panther Coffee Chocolate Tres Leche, Honey Lavender, Marionberry Habanero Goat Cheese y más. ¿Prefieres probado y verdadero? Pon tu dinero y tu boca en Sea Salt con Caramel Ribbon. No sé qué significa caramelo horneado a mano, pero no me importa, es delicioso. Nota: con membresía Pint Club, ¡el envío es gratis! Mención de honor: Koolfi Creamery (ventana emergente que se reanudará a medida que disminuya el covid; disponible en las tiendas del Área de la Bahía y en línea).

Infinitamente instagrameable: Garden Creamery

No se puede superar el colorido pop y (cuando están disponibles) los conos de chimenea como los churros de Garden Creamery. La pose y la cara del pato con un sabor de influencia hawaiana elaborado con una base de leche 100% orgánica alimentada con pasto de la granja de la familia Petaluma. El delicioso y cremoso sorbete vegano endulzado con néctar de agave sirve una alternativa no láctea, pero es un producto de temporada y las especias resaltan sabores como chai especiado, coco joven, sésamo negro, mango mexanilla, ume y genmaicha. Mención de honor: Postre de la hora de la prueba

Sí a las donas y la devoción: Helado de bomba de leche

Me encanta la tienda familiar de mamá y papá que desde 2017 ha estado rellenando helado en un bollo de dona, y luego coronando su exclusivo Milkbomb Sandwich con los ingredientes que elijas (guijarros de cacao, osito de goma, pelusa de malvavisco quemado) y salsa. Es la realeza del helado de Milkbomb Ice Cream, y aunque el cierre temporal debido a COVID casi nos cuesta nuestro trono de helados, entregan y tienen ubicaciones en San Francisco y Berkeley. Mención de honor: Helado Mitchell

Iconos de la industria: helado enamorado

El nitrógeno líquido utilizado en la máquina patentada inventada por la todopoderosa fundadora y directora ejecutiva Robyn Sue Fisher de Smitten es el origen de la cremosa, de otro mundo, congelada ganache de chocolate rellena de fantasía con 61 % de piezas de cacao Guittard, maíz dulce de verano asesino o nuestras adicciones. esta vez, masa para galletas con pretzels y chispas de chocolate. No te niegues a ti mismo. Con tres ubicaciones y contando, no hay razón para decir que no y todas las razones para enamorarse. Mención de honor: Lechería Bi Rite

Puesto avanzado de East Bay: de fenton

Está la historia, y luego está la historia de Fenton. Este venerable salón fue fundado en Oakland en 1894 por Elbridge Seth (ES) Fenton, cuyo nieto Melvin Fenton creó sabores respetables como almendras tostadas, chocolate con leche suizo y Rocky Road. El Black & Tan Sundae altamente digerible de Fenton presenta almendras tostadas, pero ¿por qué detenerse allí cuando su futuro es Fudgeanna, The Cookie Connection, The Berry Go Round, tina de tres galones y siempre, Create Your Own Sundae? Si puede levantarse de una silla de salón después de una bebida, levántese a través de Piedmont Avenue para visitar Myrtle’s Lodge. Encuentre productos retro con el logotipo de Fenton estampado en cristalería, bolsos, tarros de salsa, juguetes, camisetas, gorras, tarjetas de regalo y juegos pequeños. Llena tu bolsa de botín, abraza una barriga llena de cosas buenas, jura que la próxima vez que regreses dejará espacio para (muchos) postres. Mención de honor: Humphry Slocombe

Helado limpio: Barra ONE™ Rocky Road

El lanzamiento nacional de la barra de proteína Rocky Road de edición limitada de ONE se llevó a cabo en Fenton’s el 2 de junio, Día Nacional de Rocky Road. (¡¿Qué?! ¿No sabías que existían esas vacaciones?) El programa tiene gente bailando (y comiendo Rocky Road en todas sus formas) con Jenna Johnson de Dancing With the Stars. La barra ONE es resistente al derretimiento, por lo que no será un desastre sin importar cuánto bailes mientras la sostienes, y en realidad es realmente deliciosa. Tiene solo 1 gramo de azúcar y 20 gramos de proteína, por lo que es un buen consumo de helado. Además, es legal empacar su equipaje de mano la próxima vez que se vea obligado a viajar lejos de la increíble Meca del helado del Área de la Bahía.

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HOLANEWS

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