National Donut Day 2022

Celebrando el Día Nacional de la Dona, Santa Monica Brew colabora con la dona favorita de DK Environment para lanzar Ube Heaven Purple Porter

SANTA MÓNICA, California- Santa Monica Brew Works (SMBW) anunció la última edición de su serie de cervezas de lanzamiento limitado que celebra los negocios locales. Esta vez, la cervecería se asoció con DK’s Donuts, vecino de Mid-City, para crear “Ube Heaven”, una Purple Porter hecha con granos de cacao, vainilla y ube, una batata morada originaria del sudeste asiático.

“Creemos que los negocios locales dan forma al carácter de la ciudad; por eso estamos tan orgullosos de nuestra serie de lanzamiento limitado que celebra la fundación de un entorno icónico”. Dijo Scott Francis, cofundador, presidente y director ejecutivo de SMBW. “DK’s Donuts ha deleitado al Westside durante casi 40 años con sus delicias creativas de panadería. ¡Esta colaboración es una combinación hecha en el cielo, Ube Heaven!”

DK’s Donuts afirma haber hecho “la primera dona ube del mundo”, que fue la inspiración para este brebaje morado único. Ube (pronunciado OO-beh) es una batata morada que está estrechamente relacionada con la batata. Originario del sudeste asiático, se usa con mayor frecuencia en la cocina filipina, especialmente en los postres.

“El paquete de granos de cacao se elabora con malta tostada especial, mientras que la especia ube se mezcla lentamente para obtener una dulzura terrosa, un toque de carácter a nuez y un color púrpura intenso”. El jefe cervecero de SMBW, dijo Avery Colomb. “El sabor del cacao se combina con el ube para crear un sabor dulce y salado muy satisfactorio”.

Debutando en el Día Nacional de la Dona (viernes 3 de junio), “Ube Heaven” Purple Porter estará disponible por tiempo limitado en borrador y en latas individuales de 19.2 oz para tomar en la sala de degustación de SMBW en 1920 Colorado Ave.

DK’s Donuts abrió por primera vez en 1983 en la esquina de 16th y Santa Monica Blvd. Casi 4 décadas después, la panadería continúa brindando a la comunidad de Westside donas frescas y clásicas, a menudo agregando un toque único y creativo.

“Estamos emocionados de celebrar el Día Nacional de la Dona con esta asociación ambiental única”. Dijo una de las dueñas de DK Donuts, Jennie Fou Lee. “Este brebaje representa una receta imaginativa y divertida que hace de nuestra tienda un destino de visita obligada para los amantes de las donas”.

“La esencia de la cerveza artesanal está arraigada en la comunidad”. Dijo el director de marketing de SMBW, Johnny Wardell. “Nuestro objetivo es conectarnos con las personas a través de los productos que aman”.

Las colaboraciones anteriores de SMBW de inspiración local incluyen Rip City Skates IPA, “The Godmother” y “The Works” IPA con Bay Cities Italian Deli, “Breakfast Brew” con Groundwork Coffee y “310 Stomped Shandy” con Hot Dog on a Stick, que es ahora disponible para su distribución en todo el sur de California.

El diseño de la etiqueta “Ube Heaven” fue diseñado por MGH Marketing.

Acerca de Santa Mónica Brew Works

Fundada en 2014, Santa Monica Brew Works es la primera y única planta de producción de artesanías de propiedad y operación local en Westside LA. Nos enorgullecemos de ser una Santa Mónica independiente y auténtica: cada cerveza que producimos proviene directamente de nuestra cervecería de la ciudad costera. Al adherirnos a estándares estrictos, representamos los valores de los cerveceros independientes con creatividad, inclusión, pasión y determinación. A través de la artesanía dedicada y un profundo amor por nuestra ciudad natal costera, elaboramos cervezas inspiradas en California para aquellos que viven el estilo de vida “Beach Brewed”. Visite nuestra sala de degustación y cervecería al aire libre en 1920 Colorado Avenue en Santa Mónica o compre en línea para pedir la recogida en la cervecería, la entrega local o la entrega en CA en todo el estado.

Acerca de DK Donuts

Fundada en 1983, DK’s Donuts ha brindado a la comunidad de Westside

con donas frescas clásicas y agregando un toque único durante casi 40 años.

Ubicada en la esquina de 16 y Santa Mónica, esta tienda fue iniciada por refugiados que huyeron de Camboya y los Jemeres Rojos en busca de seguridad y nuevas oportunidades. Sobre la base que establecieron, la próxima generación ha tomado el timón con la esperanza de llevar el DK al siguiente nivel.

DK’s Donuts se ha ganado una reputación popular en Los Ángeles y sus alrededores, atrayendo a visitantes de todo el mundo. Consideradas “las mejores donas de Los Ángeles”. También son el hogar de la “primera rosquilla ube del mundo” (probablemente).

Para más información:
https://www.santamonicabrewworks.com/

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HOLANEWS

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