National Donut Day 2022

Chrissy Teigen quiere saber dónde comer en Cincinnati y tenemos algunas recomendaciones | Cultura | Cincinnati

Click para agrandar Está previsto que Chrissy Teigen se presente en el Kroger Wellness Festival este fin de semana.  - Foto: Proporcionada por GameDay PR

Foto: Proporcionada por GameDay PR

Está previsto que Chrissy Teigen se presente en el Kroger Wellness Festival este fin de semana.

Chrissy Teigen, una modelo de varios guiones, presentadora de televisión y, a veces, una usuaria problemática de las redes sociales, se dirige a Queen City este fin de semana, y eso no es porque sea la esposa nata y criada de un cantante/productor/ganador del EGOT local, John. Leyenda.

El autor de libros de cocina más vendidos y aficionado a la comida aparecerá como cabeza de cartel del Kroger Wellness Festival.

Y, según Twitter, quería saber dónde comer.

Por supuesto, generalmente hay un debate acalorado sobre Skyline Chili, pero si Teigen está buscando alguna exploración culinaria fuera de esas cadenas de carne, tenemos algunas recomendaciones, que incluyen una serie de platos inspirados en el chile. Y toda la edición Best Of Cincinnati está dedicada a los mejores lugares de la ciudad, con selecciones de los mejores restaurantes en general, los mejores restaurantes nuevos y los favoritos del personal.

Centro de la ciudad

Uno de los dos restaurantes de Cincinnati nombrados para Disfrute de su comidaen su lista de los “50 Mejores Restaurantes Nuevos de 2022”, Mid-City es lo que la revista describe como un “restaurante íntimo y especial, no demasiado lujoso ni demasiado antro”. Dirigido por el equipo detrás del bar Over-the-Rhine de Longfellow, este es uno de los mejores lugares del centro para disfrutar de cócteles clásicos (la lista incluye el Gibson frío perfecto) y platos pequeños. El menú de comida se adapta a las estaciones e incluye platos de inspiración vintage, como Baked Alaska para el postre, además de la proteína inusual. Hay olor a comida frita con queso en polvo, hígado de pollo en brochetas, y el restaurante acaba de agregar ancas de rana. También tememos sus encurtidos de mantequilla caseros.. 40 E. Court St., Centro, midcitycinti.com.

Click para agrandar Ramen de Cafe Mochiko (no Tsukemen al estilo de Cincinnati) - Foto: Hailey Bollinger

Foto: Hailey Bollinger

Ramen de Cafe Mochiko (no Tsukemen al estilo de Cincinnati)

Mochiko Café Café

Café Mochiko es otra parada local en Disfrute de su comidalista. La ventana emergente de ramen cambió Yoshoku-El restaurante asiático-americano ofrece de todo, desde café y pasteles hasta almuerzos y cenas. La copropietaria y chef Elaine Bentz (de soltera Townsend) fue recientemente nombrada semifinalista del Premio James Beard por “Outstanding Baker” y sus croissants ube, o cualquier galleta, en realidad, son imprescindibles. Además de Hokkaido Smashburger de Erik Bentz y Tsukemen al estilo de Cincinnati. Esta hamburguesa presenta carne de res wagyu de Sakura Farms Ohio en bollos de leche hokkaido al vapor, recién hechos todos los días. Y los tsukemen son un riff en Skyline, con un caldo con sabor a chile, fideos, carne de cerdo molida, queso cheddar rallado y cebollas. Ramen + queso = delicioso. 1524 Madison Road, Bukit Kenari Timur, cafemochiko.com.

Laboratorio de donas Starlight

¿Otro riff extraño en el chile local? Chili Dip Donut de Starlight Donut Lab. El propietario/panadero Ben Greiwe se inspiró para hornear un pastel de cola de camión a principios de la temporada de fútbol, ​​modelando el sabor de la salsa de chile Skyline. Greiwe comenzó con un donut especial de brioche de 48 horas como base. Luego abrió la parte superior para hacer un cráter, que se llenó con queso cheddar rallado, chile Skyline y queso crema y se cubrió con más queso cheddar y cebollas picadas. Se sirve caliente y solo está disponible los domingos. 4603 Carter Ave., Norwood, facebook.com/starlightdoughnutlab.

Click para agrandar Varios platos disponibles en Goose & Elder - Hailey Bollinger

Hailey Bollinger

Varios platos están disponibles en Goose & Elder

Mercado Findlay

Recomendamos comer en cualquier lugar de Findlay Market, en general. Desde el nuevo bar de ostras en Sen by Kiki hasta la charcutería vegana Harmony Plant Fare (consigue el sub italiano) hasta la tienda de quesos The Rhined, totalmente no vegana (el trilium de Tulip Tree Creamery Indiana es imprescindible), todo lo que comes en Findlay es fantastico. ritmo de la ciudadLos críticos gastronómicos visitaron recientemente y dieron algunas otras excelentes recomendaciones, incluido French Crust Bistro del chef Jean-Robert de Cavel, Goose & Elder del chef Jose Salazar (Salazar también abrió recientemente un Daylily Deli estilo bodega en Columbia Tusculum) e incluso en Somerset cercano bar. El bar de otro mundo inspirado en los viajes cuenta con una terraza gigante, repleta de asientos únicos adquiridos de todo el mundo, una barra de vidrio revestida de vidrio y toneladas de deliciosos licores y bebidas sin alcohol. Mercado de Findlay, St. Racing 1801, Over-the-Rhine, findlaymarket.org.

Barra de Wodka

Nombrado uno de los mejores bares de Estados Unidos por Estimado señor revista, Wodka Bar presenta una ambiciosa selección de vodka, con más de 60 variedades, así como varias docenas de vodkas caseros en sabores como Earl Grey ahumado, remolacha y rábano, y cereza jalapeo. Además del licor, la propietaria Sarah Dworak, nieta de inmigrantes ucranianos y la mente maestra detrás de Babushka Pierogies, sirve un menú completo de platos de Europa del Este, con caviar, verduras en escabeche, tocino, strogonoff y más. ¿Hay chile al estilo de Cincinnati aquí también? Por supuesto que lo hay. El Specialty Pierogi es una oferta vegetariana que incluye pierogi relleno de chile sin carne cubierto con queso cheddar, crema agria, cebollas y Frank’s RedHot. 1200 Main St., Over-the-Rhine, wodkabarotr.com.

Parrilla de ancla

Otro manjar local es la goetta, esa mezcla de avena y carne, y una de mis formas favoritas de comerla es en Anchor’s GLT: dos pisos con goetta, lechuga y tomate. NeoyorquinosLa corresponsal de alimentos Helen Rosner calificó el sándwich como una de las “mejores cosas que he comido en la década”, calificando al restaurante 24/7 como “muy sucio”. Popular por sus interiores estilo David Lynch, cajas de cintas animatrónicas y letreros que dicen “Podemos quedarnos dormidos, pero nunca cerramos”, Anchor ofrece quizás algunos de los goetta más frescos de la ciudad: la fábrica Goetta Glier está al otro lado de la calle. no para sándwiches también sirven una buena tortilla de queso y goetta Nota: es solo en efectivo. 438 Pike St., Covington, se puede buscar en Facebook.

¿Todavía hambriento? Hay más recomendaciones en la sección Comida y bebida de CityBeat.com.

El Kroger Wellness Festival se lleva a cabo del 23 al 24 de septiembre y trae más de 50 mesas redondas, demostraciones de comida y música en vivo a The Banks. El objetivo de este evento gratuito es “brindar una variedad de oportunidades saludables interactivas para toda la familia”, dijo la presidenta de Kroger Health, Colleen Lindholz, en un comunicado.

También les da a los lugareños la oportunidad de ver a las celebridades discutir varios aspectos de la salud y el estado físico, e incluso hacer ejercicio con ellos.

Teigen, propietaria de la marca Cravings by Chrissy Teigen que ofrece de todo, desde recetas y artículos de cocina hasta batas coloridas, encabezará varios eventos el viernes. Presentó un segmento de cocina de 30 minutos, seguido de una charla con su madre, Pepper Teigen, chef de Food Network y autora de libros de cocina. (Pepper también dirigió una demostración de cocina tailandesa el viernes).

Otras listas de festivales cuentan con nombres como el anterior Amas de casa reales en la ciudad de Nueva York la estrella Bethenny Frankel, quien hablará sobre invertir en su salud; la estrella del country Carrie Underwood, quien dirigirá las clases de ejercicios cardiovasculares; Soltero la estrella Matt James, que parece estar haciendo batidos; y la banda Fitz & the Tantrums, que solo tocará música.

Obtenga detalles del Kroger Health Festival y su programación completa en kroger.com.

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